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彩瓷器皿不宜放入高温消毒柜

发布时间: 2013-07-10 作者: 乐王酒店用品网 点击数: 4354
 

乐王酒店用品网】目前各式各样的餐具产品遍布市场,一种产品有多种不同的材质制作,款式五花八门,但大部分消费者对于产品的正确使用和保养都没有专业的知识,譬如同样陶瓷器皿,如果上了色变成彩瓷就不能放入高温消毒柜消毒。消毒柜的出现对解决餐具不卫生这一难题起到了作用,对于如何正确的使用消毒柜,很多用户都知之不多。经常有些用户将带水的餐具放入消毒柜内又不通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座和其他部件。在消毒过程中有好多细节是被人忽略的。乐王销售酒店用品批发、厨房设备十几年,以专业水平告知用户,如果正确使用消毒柜。

首先,应将餐饮具洗净干后再放入消毒柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗,塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层的消毒柜内,应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏厨具。碟、杯等厨具应竖直放在层架上,不要叠放,保持通气,尽快消毒  。 此外彩瓷器皿放入高温消毒柜会释放有毒物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐体等,在上 彩色时,颜料含有有毒的铅,镉等重金属。在高温消毒中,可能会使食物收到污染,危害健康。所以不适宜放入高温消毒柜。

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