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烤箱又称为烤炉、烘箱,是密封的用来烘干烘烤食物的电器,分为家用烤箱和工业烤箱,包括燃气烤箱和电烤箱两种。规格一般为一层两盘烤箱、二层四盘烤箱、三层六盘烤箱。乐王酒店用品网业所提供的烤箱为工业烤箱,可用来烘烤肉食品、面包糕点等事物,属于商用厨房设备,一般用于酒店、面包糕饼店、中西餐厅、学校及企事业单位食堂等饮食场所。
一层燃气烤箱性能特点:
1、燃气均衡燃烧烘烤工作原理,可使您的机器远离错峰用电的烦恼;
独特设计的火排燃烧管,使燃气燃烧更充分、热效率更高,热量散发更均匀;
2、全自动点火设计,轻扳点火开关就可将火排点着,无需烦琐的程式点火操作;
3、特设熄火自动保护功能,既安全,又环保;
4、全不锈钢面板结构,坚固耐用,清洁卫生,永不生锈;
5、内置全自动控温探头,让炉温始终保持在最佳烘烤状态。
6、精密准确的定时控制装置,烘烤更轻松自如;
7、炉面、炉底温度双重控制,为您打造最佳的面点烹饪温度环境;
一层燃气烤箱技术参数:
型号规格 烤箱款式 温度范围 面包生产率 产品尺寸mm
LW-KXY12-2KT 一层两盘 10~300℃可调 22kg/小时 1350*900*870
型号规格 烤箱款式 温度范围 面包生产率 产品尺寸mm
LW-KXY24-4KT 二层四盘 10~300℃可调 45kg/小时 1350*900*1295
LW-KXY36-6KT 三层六盘 10~300℃可调 65kg/小时 1350*900*1725
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